Das liegt daran, dass keine Jahresentwicklung der Pflanzen/Blüten und der Völker gleich ist.
Selbst wenn mehrere Völker am selben Standort stehen, sammeln die Bienen oft völlig unterschiedlichen Nektar.
Schmecken und genießen Sie die Blütenvielfalt Ihrer Region!

Wenn Sie immer genau den gleichen Geschmack haben möchten, dann bleibt Ihnen nichts anderes übrig als den "Einheitshonig" der großen Abfüllbetriebe aus dem Supermarkt zu kaufen. Dort wird der Honig von den Imkereien der halben Welt (Honig aus EG und Nicht-EG-Ländern) zusammengemixt und zu einem Einheitshonig gerührt, der immer so gut wie gleich ist.
warum schmeckt der Honig immer anderst?
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Der Umwelt zuliebe deutscher Honig:
keine weiten Transportwege, dafür reiner Genuß aus der Natur
 Imkerei Kowalewski , Altensteiger Str.16, 72294 Grömbach * Honig aus eigener Imkerei * Echter Deutscher Honig (DIB)